Según detalla en una nota Repsol, el restaurante Calima de Marbella, con el chef malagueño Dani García al frente de la cocina, vuelve a alzarse con los tres soles Repsol, siendo el único establecimiento regional que alcanza la máxima categoría de la Guía Repsol. Además, siete restaurantes consiguen los dos soles: en la provincia de Cádiz destacan El Campero, en Barbate, y Aponiente y El Faro del Puerto, en El Puerto de Santa María. En Málaga, Schilo, en Casares y Café de París, en la capital; mientras que en la provincia sevillana son La Alquería en Sanlúcar la Mayor y Egaña Oriza en la capital.
Asimismo, 21 restaurantes obtienen un sol, cinco más que en la edición de 2010. Se incorporan El Envero, en Córdoba; La Costa, en El Ejido (Almería); El Parador de Granada; Roberto, en Marbella; y Santo-Martín Berasategui, en Sevilla.
Publicado por Francisco Orgaz Agüera
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